兵庫県洋菓子協会公式ホームページ http://yogashikyokai.com
 第47回西日本洋菓子コンテスト（2006年9月24日開催） |
（第１部） 実技 Ａクラス |
|
最優秀賞
厚生労働大臣賞
ﾘﾎﾞﾝ食品杯 |
竹田 嘉信 |
（株）バイカル |
最優秀賞
連合会会長賞
紀州食品杯 |
村上 隆二 |
ケーキハウス ツマガリ |
最優秀賞
パッケージ中澤杯
|
大庭 浩男 |
大阪あべの辻製菓専門学校 |
金賞 |
織地 哲之 |
（株）アンテノール |
金賞 |
妹尾 勝良 |
ケーキハウス ツマガリ |
金賞 |
白山 隆浩 |
（株）全日空ホテル大阪 |
金賞 |
内間 しのぶ |
ケーキハウス ツマガリ |
次点 |
寺下 有俊 |
（株）全日空ホテル大阪 |
（第１部） 実技 Ｂクラス |
|
最優秀賞
連合会会長賞
不二製油杯
|
藤沢 啓右 |
ケーキハウス ツマガリ |
最優秀賞
ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝﾘｹﾘｰ香料杯
|
清水 隆史 |
（株）アンテノール |
最優秀賞
|
吉田 幸広 |
（有）ユーカリプティーズ |
金賞 |
中村 盛雅 |
ムッシュ マキノ |
金賞 |
宮崎 真人 |
（株）アンテノール |
金賞 |
正野 由博 |
都ホテル大阪 |
金賞 |
岩佐 雅弘 |
お菓子のお店Kazu |
次点 |
音田 貴之 |
ムッシュ マキノ |
（第１部） 実技 Ｃクラス |
|
最優秀賞
連合会会長賞
増田製粉杯
|
鈴木 徳子 |
（株）バイカル |
最優秀賞
審査員特別杯
|
村田 亜貴 |
（株）バイカル |
最優秀賞 |
橋口 将輝 |
（株）
アンテノール |
金賞 |
福原 英恵 |
お菓子のお店Kazu |
金賞 |
後藤 美幸 |
ムッシュ マキノ |
金賞 |
木庭 由加里 |
お菓子のお店Kazu |
金賞 |
内田 妙子 |
（株）ヴィベール |
次点 |
牧野 文 |
（株）バイカル |
（第２部） 味と技のビエスモンテ |
|
最優秀賞
農林水産大臣賞
サントリー杯
|
厚東 宣洋 |
大阪あべの辻製菓専門学校 |
最優秀賞
連合会会長賞
|
御子柴 将人 |
クラブハリエ |
最優秀賞 |
西田 一巳 |
帝国ホテル大阪 |
金賞 |
白山 隆浩 |
（株）全日空ホテル大阪 |
金賞 |
津曲 泰弘 |
ケーキハウス ツマガリ |
金賞 |
立川 順一 |
（株） アンテノール |
金賞 |
大西 達也 |
（株）元町ケーキ |
次点 |
萬木 真一 |
（株）全日空ホテル大阪 |
（第３部） 小型工芸菓子 |
|
最優秀賞
連合会会長賞
週刊製菓時報杯 |
鵜飼 達彦 |
（株）アンテノール |
最優秀賞 |
河本 満夫 |
エンジェ |
最優秀賞 |
林 輝彦 |
ムッシュ マキノ |
金賞 |
中田 浩 |
（有）ファクトリーナカタ |
金賞 |
須藤 真裕 |
キャリエールヒデトワ |
金賞 |
松本 恵三 |
（株）ヴィタメールジャポン |
金賞 |
湯浅 靖之 |
（株）バイカル |
次点 |
薄井 弘次 |
（株）ル・ピノー |
（第４部） マジパン細工 |
|
最優秀賞
連合会会長賞
明治乳業杯
|
芝原 佳子 |
グランデリス |
最優秀賞 |
関 純子 |
（株）
アンテノール |
最優秀賞 |
土久岡 朋則 |
パティスリーキタガワ |
金賞 |
田中 梨絵 |
（株）プチ・フランス |
金賞 |
厚治 春香 |
パティスリーグレゴリーコレ |
金賞 |
大鶴 直樹 |
（株）レーブ・ド・シェフ |
金賞 |
中村 浩二 |
（株）ドエル |
金賞 |
橋本 優 |
（株）レーブ・ド・シェフ |
次点 |
谷川 竜一郎 |
ケーキハウス ツマガリ |
（第５部） ディスプレイ |
|
最優秀賞
連合会会長賞
審査員特別賞
|
吉川 智可子 |
（株） ヴィタメールジャポン |
最優秀賞 |
杉本 小百合 |
ムッシュマキノ |
最優秀賞 |
瀬戸山 知恵美 |
大阪あべの辻製菓専門学校 |
金賞 |
西崎 由珠 |
庄谷 倶楽部 |
金賞 |
重間 久直 |
（株） アンテノール |
金賞 |
片山 めぐみ |
（有）ファクトリーナカタ |
金賞 |
堀田 千鶴 |
（有）ファクトリーナカタ |
次点 |
大倉 誠志 |
（有）フランス菓子モーン |
|
