| 会員の技術向上をめざして、各種テーマ・部門に則り、コンテストを主催、共催しています。毎年、洋菓子技術者がその腕を競い合い、華やかかつ熱い闘いを繰り広げています。 |
 洋菓子フェスタin Kobe デコレーションケーキコンテスト |
 |
| 2010年技能グランプリ＆フェスタ |
日程：2010.10.31 会場：神戸国際展示場３号館 |
|
| 第51回西日本洋菓子コンテスト |
日程：2010.9.26 会場：学校法人大和学園 京都調理師専門学校 |
|
| 第52回クリスマスケーキ・コンテスト |
日程：2010.11.6（土） 会場：神戸ファッション美術館 |
|
