全国菓子博覧会は、1911年に開催されて以来、約100年の歴史をもつ博覧会。数年おきに全国各地で開催されている日本最大の“お菓子の祭典”です。 兵庫県では初めての開催となる今回は、「姫路城で花開く　平成の菓子文化」をテーマに、お菓子について楽しく学べる＆味わえる場を作り出しました。 主催＝兵庫県、姫路市、兵庫県菓子工業組合、兵庫県洋菓子協会、兵庫県商工会議所連合会、姫路商工会議所　⇒詳細はこちら

毎年ＧＷに大丸神戸店で開催。神戸が誇るスイーツの数々を存分に堪能できるイベントです。神戸・京阪神のパティシエによる工芸菓子を80点以上展示するほか、ケーキ教室を開催。洋菓子作りに欠かせない製菓材料や器具、参考となる書籍も販売します。また、販売会では、洋菓子フェスタでしか味わえない限定スイーツ、評判のスイーツを一同に集め、イートインコーナーも特設します。 主催＝兵庫県洋菓子協会、神戸ファッション協会

【講習会の予定】（１）10：30-　（2）13：30-　（3）16：00-

5/1　(1)、(2) = お菓子の店kazu山本一人氏 (3)= ﾎﾞｯｸｻﾝ福原敏晃氏
5/2　(1)、(2) = ﾕｰｶﾘﾌﾟﾃｨｰｽﾞ中村傑悦氏 (3) =ﾎﾞｯｸｻﾝ福原敏晃氏
5/3　(2)、(3) = ｳﾞｨﾀﾒｰﾙ山田亨氏
5/4　(1)=ﾏｼﾞﾊﾟﾝ教室※ 　(2)、(3)=ﾊﾟﾃｨｽﾘｰﾅﾁｭ-ﾙｼﾛﾓﾄ城本智和氏
5/5　(1)、(2)=神戸風月堂 西村潤司氏 (3)=江崎ｻﾛﾝﾌﾟﾚｽﾃｰｼﾞ江崎美恵子氏
5/6　(1)、(2)=ｹｰｷﾊｳｽﾂﾏｶﾞﾘ津曲泰弘氏
※親子で楽しむﾏｼﾞﾊﾟﾝ教室（30組60名）

【KOBE巻き】（ロールケーキ）の販売予定

5/1　神戸風月堂、サ・ソボン
5/2　菓樹工房ユーカリプティース
5/3　cafe and sweet Hadian bali、 フーケ
5/4 アンテノール、ナチュールシロモト
5/5　芦屋ベニール、ボックサン・リッチフィールド コラボ
5/6　レーブドゥシェフ、ル・プレジール