今年も洋菓子フェスタin Kobeが大丸神戸店で開催されました。今年で22回目を迎えますます充実。「神戸まつり」をテーマにパティシエによるデコレーションケーキコンテストは、プロの審査に加え、一般の来場者の投票による審査で各賞が決まりました。ゴールデンウイークのイベントとしてすっかり定着しました。 会場内では飴細工や砂糖菓子などの工芸菓子の展示も行い、会場内の一般の方からは感嘆の声があちこちで湧き上がっていました。
また、実力派講師陣による「ケーキ教室」では、お菓子作りへ高い意欲を見せる参加者で連日、満員となりました。今年は9名の指導者にご協力を頂きました。
多彩なイベントにより、兵庫の洋菓子業界をアピールできた充実の６日間でした。
