各種イベントの実施

兵庫県洋菓子協会は、独自であるいは他府県の協会とコミュニケーションをはかり、さまざまな事業を行っています。また、洋菓子にかかわるイベントに積極的に後援、参加しています。
　 （洋菓子フェスタin Kobe､技能グランプリ＆フェスタ､神戸まつり､他)

技能検定

兵庫県洋菓子協会は、国と労働大臣から委託された兵庫県職業能力開発協会より委任を受け、昭和34年から国家試験を行っています。

定時総会、株主総会、役員会の開催・他団体の各種総会への出席

兵庫洋菓子協会の健全な運営とさらなる発展、兵庫の洋菓子業界の普及と進歩をめざし、定期・不定期に討議を重ねています。

兵庫県技術専門校の指導･運営

兵庫県洋菓子協会の実技指導員を講師とし、次代を担う洋菓子技術者、経営者の育成に努めています。

各種コンテストの開催、参加

会員の技術向上をめざして、各種テーマ・部門に則り、コンテストを主催、共催しています。毎年、洋菓子技術者がその腕を競い合い、華やかかつ熱い闘いを繰り広げています。
　 （クリスマスケーキコンテスト､西日本洋菓子コンテスト､全国洋菓子技術コンテスト大会､ジャパンケーキショー東京）

技術講習会の実施

国内外の著名パティシエを迎え、製造技術の指導と普及、新素材の紹介などを行っています。

セミナー、パネルディスカッションの開催

多彩な講師陣を招き、貴重な経験談、経営戦略、最新の洋菓子事情などを講演します。

無料職業紹介

洋菓子業界に人材を求める方、働き場所を探している方の相談に応じます。

会員相互の親睦 新年名刺交換会

県知事をはじめ、来賓、協会員、賛助会員らが一同に会し、相互の交流を深めるとともに、新たな出会いの場となります。また、ゴルフ大会、テニス大会などのレクリエーションの催しを開催します。

海外研修

兵庫県洋菓子協会では、「海外研修生派遣制度」があり、若手技術部員野中から毎年2名を選抜し、欧州に派遣しています。本場の文化に触れ、技術を実践研修します。