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2015年09月27日(日)

2015ジャパン・ケーキショー東京 入賞者発表

 

平成27年9月28日(月)~30日(水)東京都立産業貿易センターにおいて

「2015ジャパン・ケーキショー東京」が開催されました。

全入賞者は東京都洋菓子協会ホームページよりご覧いただけます。↓

http://yogashi.net/

兵庫県からの出品者による入賞者は以下のとおりです。(敬称略)

 

●マジパン仕上げ

銀賞 菓樹工房ユーカリプティース 石床 真弓

銅賞 ケーキハウス ツマガリ    梅田 憲男

銅賞 神戸洋藝菓子ボックサン   三原 宏一

銅賞 L’AVENUE株式会社    伊藤 璃英

 

●バタークリーム仕上げ

大会会長賞 L’AVENUE株式会社 山脇 沙貴

 

●ピエス・アーティステック

銀賞 ケーキハウス ツマガリ    森田 翔子

 

●小型工芸菓子

連合会会長賞 株式会社エーデルワイス  上盛 吉哲

金賞      菓子の樹            井口 正登

銅賞      神戸国際調理製菓専門学校 船引 美希

 

●チョコレート工芸菓子

銀賞 ANAクラウンプラザホテル神戸 丈池 武志

銅賞 株式会社 ドエル          中村 浩二

 

●コンフィズリー

連合会会長賞  L’AVENUE株式会社     柏原 貴子

銅賞      株式会社ヴィタメール・ジャポン 早田 忠博

 

●味と技のピエスモンテ

金賞  ケーキハウス ツマガリ  岩佐 康雄

銀賞  株式会社シュゼット     高市 清次

銀賞  株式会社ユーハイム    荻野 拓也