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2015年02月19日(木)

アメ細工実技講習会が開催されました

兵庫県洋菓子協会技術部主催による「アメ細工実技勉強会」が平成27年2月18日(水)

ドーバー酒造株式会社(三田市)にて行われました。

各種コンテストにおいて、アメ細工をはじめ数々の工芸菓子部門で多数の受賞歴を誇る

ケーキハウス ツマガリの岩佐 康雄 氏を講師に迎え、薔薇やリボンなどパーツの作り方、

パーツによる作品の組み立て方などを学びました。

 

HP用

講習会風景

 

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岩佐講師によるアメ細工の実演指導

 

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本日の講習作品