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2017年10月18日(水)

第8回全国洋菓子技術コンテスト大会 優勝はツマガリ 津田 良行氏

 

(一社)日本洋菓子協会連合会 創立65周年を記念して第8回全国洋菓子技術コンテスト大会が

東京製菓学校で行われました。各都道府県洋菓子協会より57名の優秀技術者が選抜され、

兵庫県からも3名参加し、ケーキハウス ツマガリ 津田 良行氏が見事優勝、

エーデルワイス 橋口 将輝氏、ケーキハウスツマガリの玉井 健三氏も

連合会公認技術指導委員賞を受賞しました。

 

優勝 農林水産大臣賞

ケーキハウス ツマガリ 津田 良行

 

 

連合会公認技術指導委員賞

   

エーデルワイス 橋口 将輝             ケーキハウス ツマガリ 玉井 健三