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2019年02月15日(金)

2019 洋菓子フェスタ in Kobe デコレーションケーキコンテストのご案内

 

洋菓子の街・神戸をアピールするイベント「2019洋菓子フェスタ in Kobe 」において、

デコレーションケーキコンテストが今年も大丸 神戸店にて開催されます。

 

 

●開 催 日 2019年5月1日(水) ~ 5月7日(火)

●開催会場 大丸神戸店 9階イベントホール

●テーマ  「平成の歴史をふりかえって~新元号にちなんで、新時代へのおくりもの~」

 

 

第一部 デコレーションケーキの部(経験年数不問)

直径24cm(8号)のスポンジ台使用 作品の高さは自由。

飴細工の使用不可。市販の装飾品や、製菓材料とみなされないもの、また、接着剤など食品では

ないものの使用は厳禁。

作品のタイトルを名刺サイズの紙に明記し持参。アピールポイントの記入可。

 

第二部 【新設】 プティ・ピエスモンテの部 

作品は、ケース( 幅30cm×奥行30cm×高さ50cm)に収めること。

使用原材料に制限なし。市販の装飾品や、接着剤など食品ではないものの使用は厳禁。

作品のタイトルを名刺サイズの紙に明記し持参。アピールポイントの記入可。

 

第三部 【新設】 神戸洋菓子職人道

2019洋菓子フェスタ in Kobe 第1回 神戸洋菓子職人道 開催

第四部 工芸菓子の部(展示のみ・審査はありません)。

出品のご協力お願いいたします。

 

◆審査基準 テーマ性・技術・アイディア・色彩・全体のバランス等を主眼において審査します。

 

《期間中の主なスケジュール》

作品の搬入・受付  : 4月30日(火) 午後 3時 ~ 午後5時

作 品 の 審 査 : 4月30日(火) 午後 5時 ~ 午後7時

作品の展示 : 5月1日(水)~5月6日(月) 午前10時 ~ 午後8時

〃    : 5月7日(火)午前10時 ~ 午後5時(最終日)

神戸洋菓子職人道 : 5月2日(木)午後11時 ~ 午後4時

表  彰  式  : 5月7日(火)午後 3時30分 ~ 午後4時30分

作品の撤収・搬出  : 5月7日(火) 午後 5時 ~ 午後6(時間厳守!)

 

※ 申込用紙はガトー3月号とともにお送りします。

※ 参加できるのは兵庫県洋菓子協会会員に限ります。

*上記写真は昨年度工芸菓子の部 県知事賞 ケーキハウスツマガリ 玉井 健三さんの作品です