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2015年07月13日(月)

洋菓子の文化を知ろう!~洋菓子の歴史 勉強会~

 

洋菓子の誕生にはどうのような歴史があり、様々なお菓子はどのような

背景で生まれたのでしょうか。また、洋菓子は日本にいつ、どんな形で伝わったのでしょう。

 

洋菓子の歴史を勉強してみませんか?

お菓子の歴史や文化を知ると、明日からのお菓子作りが、また違ったものと感じるかも

しれません。

多くの方々のご参加をお待ちしております!

 

 

●日時:平成27年7月29日(水)13:00~16:00(予定)

●会場:兵庫県洋菓子会館

●講師:大澤 雅子 氏

フードアナリスト1級。フードライター。大手洋菓子メーカーのブランドマネージメント会社にて、

商品開発・ブランドマネージャーを経験。神戸国際調理製菓専門学校の講師・就職担当を経て、

現在に至る。

●受講料:2000円

●申込方法:申込用紙に必要事項をご記入の上兵庫県洋菓子協会事務局までFAXにてお申し込みください。

※申込用紙をお持ちでない方は、協会事務局までお電話下さい(☎078-871-5938)

※受講できるのは兵庫県洋菓子協会会員に限ります。