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2013年10月15日(火)

2013 ジャパンケーキショー東京 入賞者発表(兵庫県)

平成25年10月15日(火)~17日(木)、東京都立産業貿易センターにおいて「2013ジャパンケーキショー東京」が開催されました。

兵庫県からの出品者による入賞者は以下のとおりです。(敬称略)

 

●第1部1類 デコレーションケーキ マジパン仕上げ

連合会会長賞  三原 宏一    神戸洋藝菓子 ボックサン

銅賞        濱戸 泰樹    ㈱アンテノール 

 

●第2部1類 ピエス・アーティステイック

銅賞        栖養 尚伍   パティスリー ナチュールシロモト

銅賞        津田 良行   ケーキハウス ツマガリ

 

●第2部2類 小型工芸菓子

連合会会長賞  上盛 吉哲   ㈱エーデルワイス

銀賞        常吉 雄二   ㈱アンテノール

銀賞        船引 美希   神戸国際調理製菓専門学校

 

●第2部3類 チョコレート工芸菓子

大会会長賞   中村 盛雅    (有)ムッシュマキノ

金賞       西山 未来    ㈱スタジオ・シュゼット

銀賞       丈池 武志    ANAクラウンプラザホテル

銅賞       中村 浩二    ㈱ドエル

 

●第2部4類 シュガークラフト工芸菓子

銅賞       仁井 幸子    東京シュガーアート

 

●第4部 コンフィズリー

銀賞       早田 忠博    ㈱ヴィタメール・ジャポン

 

●第6部 味と技のピエスモンテ

グランプリ・連合会会長賞

          岩佐 康雄   ケーキハウス ツマガリ

 

銀賞       新居 一忠   ㈱ユーハイム