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本年度の講習・セミナー予定
兵庫県洋菓子協会は、独自であるいは他府県の協会とコミュニケーションをはかり、さまざまな事業を行っています。また、洋菓子にかかわるイベントに積極的に後援、参加しています。
洋菓子フェスタin Kobe ケーキ教室


ゴールデンウィーク期間中に毎年開かれる洋菓子のイベント
「洋菓子フェスタ in Kobe」における講習会。
2008年5月1日〜5月6日大丸神戸店にて開催
 
JCA講習会
  日本洋菓子協会、兵庫県洋菓子協会の主催の講習会。
2007年9月17日(水)
講師:後藤順一氏 
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MOF ニコラブッサン氏によるグランマルニエ洋菓子技術講習会
  兵庫県洋菓子協会、大阪府洋菓子協会主催の講習会。
2008年6月20日(金) (株)イワセ・エスタ本社5Fホール
講師:ニコラブッサン氏 後援:サントリー(株) 申込:兵庫県洋菓子協会(6/13迄)
青木定治氏による洋菓子技術講習会
  兵庫県洋菓子協会、大阪府洋菓子協会主催の講習会。
2008年7月2日(水) ドーバー酒造(株)神戸三田工場2F講習会場 申込:兵庫県洋菓子協会
講師:青木定治氏 後援:ドーバー洋酒貿易(株)、トルコ・ヘーゼルナッツ協会
MOF アンジェ・ロミュザ氏によるフランス菓子講習会
  兵庫県洋菓子協会主催の講習会。
2008年7月4日(金)(株)イワセエスタ神戸支店内講習会場 
講師:アンジェ・ロミュザ氏 協賛:ボワロン社、ドゥマール社、日仏商事(株)
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マジパン講習会
 

兵庫県洋菓子協会技術研究部による「マジパン講習会」
2007年8月29日(金)PM 1:00- 5:00 (株)兵庫県洋菓子会館にて開催
講師:佐竹達也氏(アンテノール) 
対象:第48回西日本洋菓子コンテストに参加する技術者
参加費:\3,000 受付開始:2007年8月1日(水)より
申込先:兵庫県洋菓子協会  (FAXでのみ受付 FAX:078-802-5826)

第5回海外技術研修による技術講習報告会
 

今年も約1ヶ月の日程で海外技術研修が実施されます。
帰国後、 洋菓子技術の最先端を行くヨーロッパでの体験談を交え、
現地で習得した技術を研修者本人が報告する予定です。

詳細が決定次第ご案内致します。