洋菓子の文化を知ろう!~洋菓子の歴史 勉強会~
2015.07.13 お知らせ
洋菓子の誕生にはどうのような歴史があり、様々なお菓子はどのような
背景で生まれたのでしょうか。また、洋菓子は日本にいつ、どんな形で伝わったのでしょう。
洋菓子の歴史を勉強してみませんか?
お菓子の歴史や文化を知ると、明日からのお菓子作りが、また違ったものと感じるかも
しれません。
多くの方々のご参加をお待ちしております!
●日時:平成27年7月29日(水)13:00~16:00(予定)
●会場:兵庫県洋菓子会館
●講師:大澤 雅子 氏
フードアナリスト1級。フードライター。大手洋菓子メーカーのブランドマネージメント会社にて、
商品開発・ブランドマネージャーを経験。神戸国際調理製菓専門学校の講師・就職担当を経て、
現在に至る。
●受講料:2000円
●申込方法:申込用紙に必要事項をご記入の上兵庫県洋菓子協会事務局までFAXにてお申し込みください。
※申込用紙をお持ちでない方は、協会事務局までお電話下さい(☎078-871-5938)
※受講できるのは兵庫県洋菓子協会会員に限ります。