●日時：平成28年9月14日(水）AM.10：00～PM.4：00

●会場：㈱イワセ・エスタ大阪　神戸支店

〒652-0815　神戸市兵庫区三川口町1-1-4　TEL078-681-0281

●講師　　公認技術指導委員　　横田　秀夫（よこた　ひでお）氏

1959年埼玉県生まれ。調理師専門学校卒業後、「東京プリンスホテル」、「銀座レカン」、「東京全日空ホテル」を経て、1994年、東京・新宿の「パークハイアット東京」オープンと同時に、ペストリー・シェフに就任。2004年5月に埼玉県春日部市に「菓子工房オークウッド」をオープン。

現在、公益社団法人東京都洋菓子協会・技術指導部委員を務める。

●受講料：会員　3000円　（非会員　5000円）※テキスト、昼食代含む

●定員：60名

●申込締切日：平成28年8月25日（木）

※ただし定員になり次第締め切りとさせていただきます。

●申込先：所定の申込用紙に必要事項をご記入の上、一般社団法人兵庫県洋菓子協会　事務

局あて へFAX 078-802-5826にてお申込みください。

（注）申込用紙をお持ちでない方は、TEL078-871-5938へご連絡ください。

メールまたはFAXで申込用紙をお送りいたします。

●主催：一般社団法人　日本洋菓子協会連合会　/　一般社団法人　兵庫県洋菓子協会