～ゲル化剤講習会～

ゲル化剤の理論にフォーカスし、求める仕上がりを実現するための具体的な考え方について、

伊那食品工業株式会社 研究開発部 業務用チームの倉内達弘氏を講師にお迎えして、

ゲル化剤についての講習会を開催いたします。

若手技術者からオーナーシェフまで、幅広い方々のご参加をお待ちしています。

○日時：令和3年7月14日（水）　13時00分～14時30分（予定）

○場所：オンライン開催のため各事業所

○講師：倉内 達弘　氏

伊那食品工業株式会社 研究開発部 業務用チーム

2016年より伊那食品工業株式会社製造、フィルム、特許の業務を経て、

業務用チームで主に製菓向けの製品開発を担当。

製菓向け講習会の講師も務めている。

○受講料：無料

○定員：40名（先着順。会員優先。定員になり次第締め切ります）

○申込方法：下部にありますお申込みフォームからお申込みください。

※参加が決定した方には、７月７日（水）までに「事前質問」をお願いします（別途案内）。

○申込開始：令和3年6月10日(木)より受付開始（先着順。会員優先）

〆切　7月7日（水）午後5時

※Wi-Fi環境をご確認ください。

スマートフォン・タブレットはアプリのインストールが必要、

パソコンはインストール不要です