この度 洋菓子協会では、前回優勝者による神戸ガレット・デ・ロワ コンテスト事前講習会を

開催する運びとなりました。

この講習会では、優勝者が自身の経験を元に、ポイントを詳しく解説します。

さらに、サポートメンバーによる質疑応答の時間も設けておりまので、

参加者の皆さまが疑問に思っていることを直接聞くことができる貴重なチャンスです。

皆さまのご参加を心よりお待ちいたしております！

 

 

 

 

 

2025神戸ガレット・デ・ロワ コンテスト

ガレット・デ・ロワ部門 第1位　勝岡　麻衣 氏の作品

 

 

 

 

 

 

2025神戸ガレット・デ・ロワ コンテスト

クーロンヌ・デ・ロワ部門  第1位　氏の作品

 

 

○日時　：令和７年８月２５日（月）10：00～16：00（予定）

○会場　：兵庫県洋菓子協会　１F      神戸市灘区鹿ノ下通１丁目2-16

 

○講師

ガレット・デ・ロワ部門 　　優勝者　　　勝岡　麻衣 氏 （リッチフィールド）

クーロンヌ・デ・ロワ部門　優勝者　　　立脇　秀俊 氏 （イスズベーカリー）

 

○サポートメンバー

西川　功晃 氏（サ・マーシュ）         林　　周平 氏（モンプリュ）

栗原　栄徳 氏（パティスリークリ）　井筒　大輔 氏 (イスズベーカリー)

松尾　裕生 氏 (レコルト)ほか

 

〇内　容

第1部　ガレット・デ・ロワ

第2部　クーロンヌ・デ・ロワ

 

○受講料

【リアル】　　会員　3,000円　非会員　8,000円　　（昼食代1000円含む）

【オンライン】会員・非会員ともに　1,000円

※会員＝兵庫県洋菓子協会あるいは兵庫県パン協同組合の会員

 

○定　員　：30名　※先着順・会員優先。会場の都合上、定員になり次第締め切りとさせていただきます。

○主　催　　（一社）兵庫県洋菓子協会　　　○協力　兵庫県パン協同組合

 

〇申込締切日：【リアル】令和７年８月１８日（月）　【オンライン】８月２１日（木）

※　尚、前日・当日のキャンセルはキャンセル料がかかりますのでご注意ください。

※　この事業は兵庫県菓子産業等振興事業です。