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2019年07月04日(木)

【残席あとわずか】神戸洋菓子職人道 優勝者 による渡仏凱旋報告会

 

ゴールデンウィーク中に「洋菓子フェスタin Kobe」において開催された

大型飴細工実技コンテスト「神戸洋菓子職人道」。

第1回目は、ケーキハウスツマガリの阿部 淳一さんが優勝しました✨

これまでにご案内したように、副賞のヨーロッパ研修を終えて帰ってきた

阿部さんのオリジナルガトーを食べながらの報告会に加え、

今回の大会作品(ピエスモンテ)を再現してもらいたいと思います。

ケーキを食べながら研修での話、また大会でのことを話してもらいながらの

講習会にします。

大会での準備から当日までの話も、どんどん質問してもらえたらと思います。

 

 

○日時 :令和元年7月31日(水)13:00~16:00(予定)

○会場 :イワセ・エスタ大阪 神戸支店

神戸市兵庫区三川口町1-1-4  ℡ 078-681-0281

〇製作者 : 阿部 淳一(ケーキハウス ツマガリ)

〇内 容 : ピエスモンテの再現(時間の都合上短縮バージョン)

オリジナルガトー1品

○受講料 :3,000円

〇定 員 :50名

〇申込方法:兵庫県洋菓子協会までお電話ください。