岩佐康雄氏による 実技 飴細工講習会（令和5年2月15日開催）
飴細工講習会では、この作品を作ります！
初心者の方、大歓迎です！
（お詫び）ご案内に「日時」が抜けておりました。
※開催日時 令和5年2月15日（水）10；00～16：00
※昼食は各自、ご持参ください。
TIT（※）のメンバーと飴細工を体験しませんか?
今回は協会1階の教室で、初心者向けに「実技 飴細工講習会」を開催します。
講師はケーキハウスツマガリの岩佐康雄氏。本講習会は気軽に、飴細工の体験が出来る良い機会と捉えていただき、まずは体験しましょう。
画像の飴細工にチャレンジしていただきます。もちろん出来上がらなくても大丈夫。「一度触ってみたかった」程度でも、大歓迎です。
この機会に、技術部名物「リンゴのスフレ」一緒にやってみませんか。
※ 「TIT」とはtechnical improvement team兵庫県洋菓子協会技術部の略
○ 講師：岩佐 康雄 氏 （ケーキハウスツマガリ ） 他、兵庫県洋菓子協会 技術研究部員
○ 受講料：4,000円
○ 定員：9名（定員になり次第、締め切りとさせていただきます）
○ 持ち物：薄い綿の手袋(ゴム手袋の中にします)、白衣、ダスター (汚れても良い物)
ゴム手袋「エステーうす手指先強化」（推奨）
【ランプは協会のものを使用できます】≪持参しても可≫
○ その他：持ち帰り希望の方は、ケースを持参してください。（写真はW30㎝xD30㎝xH50㎝のケース）
ランプ持参の方は申し込みの際、お伝えください。
○ 申込開始：令和4年12月20日（火）午前9時から（12月20日以前のお申込みは無効）
案内用紙はこちら↓↓↓
