例年9月末に開催の「西日本洋菓子コンテスト」は、今年は6月4日（日）に

開催が決定しました。

また、新しい部門が増設されますので、取り急ぎご案内いたします。

 

○日　時：平成29年6月4日（日）受付7：00～　　競技9：00～（予定）

 

○場　所：神戸国際調理製菓専門学校 　　神戸市中央区栄町3-5-1

 

○コンテストの種目

【実技部門】

Ａクラス（経験年数制限なし・150分、材料制限なし）

Ｂクラス（経験年数6年未満・90分、アメ細工不可）

【持込部門】

「味と技のピエスモンテ」

「チョコレート工芸菓子」

「小型工芸菓子」

「ディスプレイ」

 

新設「マジパンデコ」（プロ）/「マジパン細工」(学生)

新設「ピエス・アーティスティック（小型のアメ細工）」

新設「バタークリームデコ」

 

＊テーマは、ガトー3月号とともにお知らせします。（現在は未定）

＊詳細はガトー4月号とともにお送りするご案内（申込用紙つき）をご覧ください。

 

ご不明な点がございましたら、兵庫県洋菓子協会事務局にお問い合わせください。

一般社団法人兵庫県洋菓子協会事務局　℡078－871－5938