平成28年10月11日(火)～13日(木）東京都立産業貿易センターにおいて

「2016ジャパン・ケーキショー東京」が開催されています。

全入賞者は東京都洋菓子協会ホームページよりご覧いただけます。↓

http://yogashi.net/

兵庫県からの出品者による入賞者は以下のとおりです。（敬称略）

 

●マジパン仕上げ

銀賞　菓樹工房ユーカリプティース　石床　真弓

 

銀賞　MOTOMACHI　CAKE　　　　　矢野　唯奈

 

銅賞　ケーキハウス　ツマガリ　　　　梅田　憲男

 

●ピエス・アーティステイック

金賞　パティスリー　リッチフィールド　山田　貴典

 

銀賞　ナチュール　シロモト　　　　　　　比嘉　朗人

 

銅賞　神戸洋藝菓子ボックサン　　　　平田　志朗

 

●小型工芸菓子

銅賞　菓子の樹　　　井口　正登

 

●チョコレート工芸菓子

金賞　ANAクラウンプラザホテル　上原　司

 

●グラン・ガトー

銅賞　L'AVENUE　　山脇　沙貴

 

●コンフィズリー

大会会長賞　エーデルワイス　早田　忠博

 

銀賞　　　　L'AVENUE　　　　廣上　恵里子

 

●味と技のピエスモンテ

銀賞　ケーキハウス　ツマガリ　岩佐　康雄

 

銅賞　ユーハイム　　　　　　　　北野　貴大

 

銅賞　ユーハイム　　　　　　　　横山　陽平